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MENÙ
Dal pranzo all'aperitivo, con delizie preparate dal nostro chef, arriviamo alla cena della tradizione.
SI INFORMA LA GENTILE CLIENTELA CHE NON SI FANNO CONTI SEPARATI PER SINGOLA ORDINAZIONE, MA ESCLUSIVAMENTE CONTO UNICO O DIVISO IN PARTI UGUALI
.
FOOD
COPERTO INCLUSO - BEVANDE ESCLUSE
*In mancanza di prodotti freschi alcuni prodotti potrebbero essere congelati.
DRINK
Le Pizze ( solo Venerdì, Sabato, Domenica la sera)
GRANDE 42 cm € 17,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte
GRANDE 42 cm € 20,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi
GRANDE 42 cm € 20,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante
GRANDE 42 cm € 20,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure miste
GRANDE 42 cm € 20,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, brie, speck
GRANDE 42 cm € 20,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo
DRINK
I Dolci
DRINK
La cucina
(1-2-3-4-6-8-9)
- Gnocco fritto con salume (in base alla disponibilità)
- Alette di pollo al forno alla paprika leggermente piccanti
- Patate al profumo di rosmarino
- Polpette miste al sugo fine di pomodoro, ricotta stagionata e basilico
- Polenta taragna della Valtellina con formaggi di malga,gorgonzola
- Mini burger (impasto del salame)
- Primo con ricetta del giorno (gnocchi di patate al vapore oppure pasta)
- Hummus di ceci con paprika dolce
- Crostini si pane
- Ricottine fritte dorate con salsa tzatziki
(1-2-3-4-6-8-9)
- Gnocco fritto con salume (in base alla disponibilità)
- Alette di pollo al forno alla paprika leggermente piccanti
- Patate al profumo di rosmarino
- Polpette miste al sugo fine di pomodoro, ricotta stagionata e basilico
- Polenta taragna della Valtellina con formaggi di malga,gorgonzola
- Mini burger (impasto del salame)
- Primo con ricetta del giorno (gnocchi di patate al vapore oppure pasta)
- Hummus di ceci con paprika dolce
- Crostini si pane
- Ricottine fritte dorate con salsa tzatziki
- Fetta pizza margherita lievito madre (gr. 180 circa)
PIATTI SINGOLI
Con salumi e formaggio
Con verdure alla griglia
patate, zucchine, melanzane, carote.
Leggermente piccanti alla paprika con patate al forno
al sugo fine di pomodoro ed erbe aromatiche servito con crostini
Selezione razza Marchigiana con patate al forno o verdure grigliate
Filetto di pollo di produzione italiana con patate al forno o verdure grigliate
Riso Basmati con assortimento di verdure saltate,semi di vario tipo, Feta, cetrioli o capperi, noci
Polenta taragna, formaggi di malga e gorgonzola con salsiccia artigianale impasto del salame
TUTTE LE DOMENICHE STAGIONALE
patate al forno, zucchine, melanzane, carote
Gnocchi di patate cotti al vapore con pomodoro, basilico e verdure saltate
(sono possibili variabili nel condimento)
FORMULA APERICENA & PIRLO
la nostra formula Normo con
aggiunta di 1 PIRLO
la nostra formula Dotato con
un trancio di pizza più
aggiunta di 1 PIRLO
FORMULA PIATTO & PIRLO INCLUSO
ALLERGENI
1.glutine 2.uova 3.lattosio 4.sedano 5.semi vari 6.solfiti naturalmente prodotti durante la fermentazione 7.frutta a guscio 8.senape 9.cereali 10.arachidi
DRINK
DRINK
Bevande
1/2 L vetro nat. - gas.
1 L distributore nat. - gas.
coca cola | coca cola zero | lemon soda | cedrata | chinotto | tonica | tè limone o pesca | sprite | fanta
nettare di pera williams | pesca | albicocca | mirtillo nero selvatico
DRINK
Analcolici
Formato LARGE + € 1,00
Formato LARGE + € 1,00
Formato LARGE + € 1.00
Formato LARGE + € 1,00
DRINK
Cocktail
Formato LARGE + € 1,50
Formato LARGE + € 1,50
Formato LARGE + € 1,50
Formato LARGE + € 1,50
Dolce, morbido
Formato LARGE + € 1,50
Formato LARGE + € 1,00
con aggiunta di gin premium
Camapri soda, rum, succo ananas
Particolare, intrigante, gusto pieno,
retro gusto persistente
Campari soda, tonica, limone
Amaro, frizzante, profumato
Formato LARGE + € 1,00
Formato LARGE + € 1,00
Formato LARGE + € 1,00
Spritz, Ginger beer, menta,
Mix speziato, fresco, particolare
Formato LARGE + € 1,00
Formato LARGE + € 1,00
Formato LARGE + € 1,00
Formato LARGE + € 1,50
Formato LARGE + € 1,50
Formato LARGE + € 1,50
Formato LARGE + € 1,50
Formato LARGE + € 1,50
Formato LARGE + € 1,50
Formato LARGE + € 1,50
Formato LARGE + € 1,50
Formato LARGE + € 1,50
Gin Premium, lampone, pompelmo rosa, cactus thè, Tonica
Formato LARGE + € 1,50
Rum al miele, mela verde bio, lime, succo mela
Formato LARGE + € 1,50
Yellow bitter, zenzero, lime, tonica
Formato LARGE + € 1,50
rum bianco, tonica, lichee, pompelmo rosa,succo lime
Formato LARGE + € 1,50
Tequila, succo di lime, soda e pompelmo rosa
SPRIZ - BITTER - MISTA
I Matti delle ore
Bitter, fruttato, fresco come alternativa al bitter rosso
DRINK
Gin tonic - Premium
Sensazioni: Costa mediterranea aromatizzato basilico, timo, agrumi, oliva arbequina. agrumato
Sensazioni: Tè verde e ciliege
aroma floreale e dolce - secco -
Sensazioni: infuso di rosa e cetriolo
morbidezza e raffinatezza, floreale
colore cristallino e trasparente, delicati profumi di ginepro con note floreali e frutta agrumata. rinfrescante. Artigianale
Rosa trasparente, profumi di mandarino, basilico che esaltano il pompelmo rosa.
fresco al palato.
secco ed equilibrato
Sensazioni: Spezie dolci
Sensazioni: Ciliege mature
Ginepro delle valli Ladine con note alpine. Sentore balsamico e sottobosco
robusto e saporito, ginepro pungente,
elegante finale floreale
freschezza, cedro "mano di Budda",
agrumato ,morbido, rotondo e avvolgente
complesso, morbido,fresco con note speziate, fresco e fruttato
London Dry Gin speziato e floreale ,
distillazione di diverse botaniche tra cui bergamotto, tè Earl Grey, coriandolo, angelica, liquirizia e petali di rosa, armonioso e fresco
Vivaci sapori di violetta.
Nota floreale erbacea. Gusto intenso
morbido e bilanciato,
agrumato con sentori di pompelmo rosa appena dolce
Agrumato e fresco, spiccate note di limone.
Estremamamente vivace ed equilibrato, richiamo alle note mediterrane e costiere
Prodotto inusuale e dalle intense note floreali. speziato
Sul palato esprime forza e, al tempo stesso, grande morbidezza, il gusto è setoso e rotondo.
sensuale e affascinante, una combinazione di erbe giapponesi,
botaniche come il frutto del dragone (Okinawa) ed il kumquat (Mandarino cinese)
fruttato e citrico
alcol di riso, zenzero, fiori di ciliegio.
note fresche e fruttate.
finale con note di fiori di ciliegio
DRINK
Linea fuori dagli schemi
Formato LARGE + € 1,50
Bitter cacao Fusetti, Vermouth, Gin Premium Mondo Liquido
Formato LARGE + € 1,50
Bitter cacao Fusetti, Vermouth, Soda
Formato LARGE + € 1,50
Mezcal, Bitter I Matti, Vermouth
Formato LARGE + € 1,50
Bourbon Whiskey, Bitter cacao Fusetti, Vermouth
DRINK
Linea Cocktail Special
Bourbon Whiskey, Sour, sciroppo Zucchero
Rum scuro, succo Lime, Ginger Beer
Mezcal, succo Lime, Tonica, Pompelmo rosa
Tequila, Agave, Lime, Tonica
DRINK
Linea Yellow
Bitter Yellow, Gin Premium Mondo liquido
Bitter Yellow, Pompelmo rosa, Tonica, succo Lime
Bitter Yellow, Vodka liscia, ginger Beer, Zenzero
Bitter Yellow, succo Lime, Lemonsoda
Bitter Yellow, Rum bianco, Triple Sec, succo Lime
DRINK
Linea Whisky - Rum - Grappe
Single malt, sentori di iodio con note agrumate e speziate
Intenso, sentori di miele caramello, spezie e frutta secca
Assemblato da vari distillati. Morbido
Note di legno, fave di cacao e frutta secca, elegante e complesso
Dolcezza, morbidezza, con note tipiche di moscato
Morbida, equilibrata, vellutata
lievemente fruttato,profumi toffee e cannella con finale leggero di cioccolato
DRINK
Birre
Bottiglia - 0,50
Profumi di cacao amaro, cioccolato e caffè. Finale morbido e intenso.
Birra color nero. Da provare con dolci al cioccolato.
Bottiglia - 0,50
Profumi fruttati di agrumi, erba fresca con note caramellate.
Colore ambrato limpido
Bottiglia - 0,50
Alta fermentazione,piuttosto alcolica e luppolata. Aroma erbaceo e fruttato, amara ma bilanciata dai malti caramellati.
Bottiglia - 0,50
Profumi di coriandolo, arance amare leggermente speziato.
finale morbido e agrumato
Bottiglia - 0,50
Birra di frumento ad alta fermentazione.
Colore giallo paglierino.
Al naso sentori di banana, chiodi di garofano e vaniglia.
Corpo medio - leggero, dissetante e armoniosa.
Bottiglia - 0,50
Profumi di cereali con aromi erbacei, floreali e fruttati. Corpo medio, retrogusto leggermente amaro con finale secco
PICCOLA 0,2 - SPINA -
MEDIA 0,4 - SPINA -
Lager a bassa fermentazione, colore chiaro con note aromatiche fruttate
Bottiglia - 0,50
Profumi di caramello e frutta secca.
Corpo pieno e rotondo.
Retrogusto erbaceo con finale secco e "riscaldante".
Bottiglia - 0,50
Colore oro carico.
Profumi di prato con note di fieno.
Corpo dolce e mielato,con leggero sapore affumicato.
km0 perchè i prodotti provengono da Brescia.
Bottiglia cl. 33
Gusto pieno del luppolo degno di una vera Pilsner ma zero alcol
Bottiglia 0,50
Birra a bassa fermentazione.
Rifermentata con miele di castagne.
VINI
DRINK
VINI ROSSI
BOTTIGLIA 0,75 cl
Appagante, sentori di viola, ciliegia e spezie - Toscana
BOTTIGLIA 0,75cl
Equilibrato e facile da bere, morbido ed elegante, sentori di frutta rossa - Toscana
BOTTIGLIA 0,75cl
Uno dei pochi vini, che pur essendo rosso, può degnamente
sostituire anche molti vini bianchi - Marche
BOTTIGLIA 0,75cl
Sapore asciutto, sentori di violetta, more, lampone e ciliegia. Morbido
Colore rosso rubino.
Sentori di frutti di bosco e vaniglia
Elegante
Vino elegante, avvolgente, di grande struttura.
aroma persistente.
In base alla disponibilità
DRINK
VINI BIANCHI
In base alla disponibilità
Calice € 5,00
Tenuta Cavaliere
BOTTIGLIA 0,75cl
Intenso e solido, un bianco inaspettato di grande energia - Alto Adige
BOTTIGLIA 0,75cl
Polpa, sostanza, bella spinta ed il classico finale ammandorlato - Friuli
BOTTIGLIA 0,75cl
I profumi sorprendenti del Vermentino della costa, tra sale e frutta tropicale - Toscana
BOTTIGLIA 0,75cl
colore giallo paglierino con rilfessi dorati, offre profumi di mela verde, al palato è piacevole e morbido
fresco e immediato con aromi fini di fiori bianchi con sentori di albicocca e mandorla e una nota sapida.
elegante e mai banale - Lombardia
BOTTIGLIA 0,75 cl
sentori di frutta a polpa gialla, corpo medio e un finale lungo, che lascia una piacevole sensazione di freschezza. - Francia
Colore giallo pagierino,sapore elegante ed armonico,profumo con note agrumate e frutta tropicale
DRINK
BOLLICINE
BOTTIGLIA 0,75
BOTTIGLIA 0,75
BOTTIGLIA 0,75 cl
BOTTIGLIA 0,75 cl
BOTTIGLIA 0,75 cl
Bottiglia 0,75 - Dosaggio Zero
Uve di Pinot Nero, fruttato, floreale dolce, agrumato
BRUT
BRUT EXTRA DRY

